cucina
ANTIPASTI
CAPRESE
8,50Mozzarella di bufala, pomodoro insalataro, olio evo, sale e origano
BUFALA E PROSCIUTTO CRUDO “David i Salumi”
11,50Mozzarella di bufala, prosciutto crudo, focaccina
CAPRESE DI MARE
9,90Mozzarella di bufala gr 125 con salmone affumicato
CARPACCIO BRESAOLA RUCOLA e GRANA
8,00Carpaccio di bresaola con rucola e scaglie di grana
Burrata rucola e pomodorini
8.00Burrata di prima qualità su letto di rucola e pomodorini
TAGLIERI
Consigliati per 2 persone Serviti a scelta con pane / Focaccia o pizza fritta
SALUMI
19,00Selezione “David i Salumi”
SALUMI e FORMAGGI
24,00Selezione “David i Salumi” e 3 formaggi gourmet
FRITTO DI MARE
GAMBERI e CALAMARI
13,90Gamberi* e Calamari* con chips fatte a mano o polenta fritta
FISH & CHIPS
Bocconcini di baccalà* con chips fatte a mano o polenta fritta 12,90
Fritti Artigianali
CHIPS
4,50Fragranti ed irresistibili. Le chips de l’Orselli preparate a mano ed al momento
POLENTA FRITTA
4,50Ogni presentazione è superflua, basta provarla una volta per capire
SUSHI
SUSHI
1,50 al pezzoVarie tipologie a seconda delle disponibilità
SUSHI FRITTO
1,50 al pezzoVarie tipologie a seconda delle disponibilità .
I prodotti contrassegnati da * potrebbero essere surgelati all’origine
Menù pizze
Margherita
€6,00Mozzarella di bufala, poodoro insalataro, olio evo, sale e origano
San Venzano
€9,00Provola affumicata, in uscita sella di San Venzano, pecorino semistagionato
Baccalà
€9,00Pomodoro Roma, in uscita bocconcini di baccalà fritti, copolle caramellate, prezzemolo, cips di patate
Gamberi
€9,90Focaccia di sale e olio, in uscita Julienne di insalata, gamberi al vapore, salsta teriyaki, lamelle di mandorle tostate
Mortadella
€9,00Provola, in uscita mortadella, stracciatella, granella di pistacchi, olio extravergine di oliva
Bufala
€9,00Scottata di pomodoro collina, in uscita mozzarella di bufala, basilico, olio extavergine di oliva
Boscaiola
€8,00Pomodoro Roma, funghi, fior di latte, in uscita prosciutto cotto, basilico, olio extravergine di oliva
Golosa
€9,00Crema di latte, gorgonzola, pecorino, fior di latte e cialda croccante di grana
Metà pizza (15x20cm)
Metà prezzoPuoi ordinare tutte le nostre pizze anche nella versione MEZZA PIZZA (15x20cm)
ventagli
Dal nostro impasto per pizza con lievitazione di 24 ore nasce questo gustosissimo piatto completo di tutto: Carboidrati, Proteine e Verdure. N.B. I salumi sono selezioni “David i Salumi”
BUFALA e CRUDO
Rucola, prosciutto Crudo, bufala campana 11,50
TRA CAPO E COLLO
9,90In uscita insalata, pomodoro insalataro, capocollo, stracciatella
PIZZA FRITTA
ROMA
9,50Pomodoro roma e mozzarella
SORRENTO
10,00Ricotta, salame, fior di latte, pomodoro Roma, pepe, basilico
BOLOGNA
Provola, in uscita mortadella, fiocchi di ricotta di bufala, granella di pistacchio 9,50
Poke
Crea la tua Poke Bowl... A soli € 10,90 Con una base, 1 proteina,1 salsa, 4 ingredienti e 1 topping. Scegli dalla nostra lista degli ingredienti:
basi
Riso Venere Riso Integrale Insalata Iceberg
proteine
Tartare di salmone* Pollo grigliato Gamberi al vapore* Tocchetti di prosciutto crudo Tartare di tonno* Perline di mozzarella Pancetta croccante
INGREDIENTI
Avocado Mais Zucchine Mango Piselli Melone Radicchio Carote Edamame* Alga wakame* Barbabietola Finocchi Rucola Crudité di peperoni
SALSE
Dressing allo yogurt Caesar dressing Salsa teriyaki Dressing piccante Dressing ai peperoni Glassa Modena IGP
TOPPING
Semi di papavero Semi di sesamo Semi di lino Lamelle di mandorle
EXTRA
Proteina aggiuntiva 1,50 Ingrediente, salsa o topping aggiuntivo 0,50
Richiedi la carta degli ingredienti per personalizzare la tua scelta, compila il foglio e restituiscilo all’operatore.
Per la LISTA DEGLI ALLERGENI consulta la tabella esposta al locale o chiedi al nostro personale.
POKE
Il Poke (letteralmente "tagliare a pezzi" in hawaiano) è un piatto hawaiano a base di pesce crudo, qui presentato su una base di riso, servito come antipasto o come portata principale. È uno dei piatti principali della cucina hawaiana.
ʻALEKONA POKE
10.90Riso venere, Avocado, Edamame*, Carote, Mais, Dressing allo Yogurt, Tartare di Salmone, Semi di Papavero.
TUNA POKE
10.90Riso integrale, Zucchine, Pomodori, Alghe Wakame, Mango, Dressing Piccante, Tartare di Tonno, Semi di Lino.
MOA POKE
9.90Riso integrale, Barbabietola, Piselli, Peperoni, Avocado, Pollo Grigliato, Caesar Dressing, Semi di Sesamo.
WAIŪ POKE
9.90Riso integrale, Finocchi, Melone, Pomodoro, Rucola, Dressing ai Peperoni, Perline di Mozzarella e Lamelle di Mandorla.
ʻŌPAE POKE
10.90Riso venere, Rucola, Zucchine, Carote, Mais, Gamberi al Vapore, Salsa Teriyaki Densa
Insalate
VERDURINA
8.50Iceberg, Rucola, Pomodori, Carote, Finocchi, Piselli
POLLETTA
9.50Iceberg, Rucola, Radicchio, Pollo alla Piastra, Crudités di Peperoni, Pancetta Croccante, Caesar Dressing, Semi di Lino.
GAMBERETTINA
10.50Iceberg, Rucola, Zucchine, Edamame*, Gamberi al Vapore, Dressing allo Yogurt, Semi di Papavero
BOCCONCINA
9.90Iceberg, Radicchio, Rucola, Melone, Tocchetti di Prosciutto Crudo, Perline di Mozzarella, Glassa di Modena IGP, Lamelle di Mandorla.
Krapfen
TUNA KRAPFEN
4.90Misticanza, Pomodoro, Alga Wakame, Mango, Carpaccio di Tonno Affumicato, Semi di Lino, Salsa Teriyaki
MOA KRAPFEN
4.50Rucola, Pomodoro, Crudités di Champignons, Pollo Grigliato, Caesar Dressing
WAIŪ KRAPFEN
4.90Rucola, Pomodoro, Zucchina, Stracciatella, Gamberi al Vapore
ʻŌPAE KRAPFEN
4.90Misticanza, Pomodori, Avocado, Carote, Salmone Affumicato, Dressing allo Yogurt e Semi di Papavero
Pasticceria produzione Luca Mannori
Luca Mannori, pasticcere campione del mondo del quale ci pregiamo di proporvi un’ampia scelta di torte, dessert e mignon conquista il massimo riconoscimento della Guida Pasticceri&Pasticceria del Gambero Rosso con tre torte.
SETTEVELI
7.00Pan di spagna al cacao, pralinato al Kellogg's, bavarese alla nocciola, mousse al cioccolato Madagascar 65%
ABBRACCIO DI VENER E
7.00Pan di spagna al cacao, crema alla gianduia, crema leggera al mascarpone
CHEESE DESIGN
6.50Biscuit savoiardo, salsa ai frutti di bosco, crema leggera al Philadelphia, frutti di bosco
TRANCIO TIRAMISU’
6.50Biscuit savoiardo con mascarpone al profumo di limone di Amalfi e salsa alle fragole
Acqua
PANNA (0,5 lt.)
2.00SANPELLEGRINO (0,5 lt.)
2.00Birre Birrificio dell’Eremo
Alla spina
ZOE (PILS) 5,2%Vol Misura unica da 33 cl.
5.00Birra in stile Keller Pils. Alla vista appare velata di colore giallo paglierino ed una schiuma compatta, fine e di colore bianco. Al naso emergono note erbacee seguite da sentori di cereale e miele. In bocca entra con delicate note di cereale e miele per poi far spazio ad un delicato ma lungo amaro.
FIERA (IPA) 6,5%Vol Misura unica da 33 cl.
5.00Birra American India Pale Ale dal colore dorato intenso e dalla schiuma bianca e di lunga persistenza. Profumi agrumati con note di limone, pompelmo e frutti rossi. Al gusto presenta note erbacee con un amaro morbido ed equilibrato, tipico di questo stile.
Bottiglia 33 cl.
Glaciale (Imperial IPA)
5.00Saggia (Blanche)
5.00Fuoco (Tripel)
5.00Nobile (Golden Ale)
5.00Lattina 33 cl.
Zoe (Pils)
4.00Aria (Session IPA)
4.00Bibite analcoliche
Coca, Fanta, Sprite, Succhi di Frutta
2.50Carta dei vini
Richiedi l'apposita carta
Drink & food
Spritz
Aperol Spritz
6.00Aperol, Prosecco, Soda
Pimm's Spritz
6.00Pimm's, Prosecco, Soda
Hugo
6.00Sciroppo sambuco, Prosecco , Soda, Foglia di menta
Cynar Spritz
6.00Cynar, Prosecco, Soda
Vermouth Spritz
6.00Vermouth rosso, Prosecco, Soda
Campari Spritz
6.00Campari, Prosecco, Soda
Pre Dinner
Americano
6.00Campari, Vermouth rosso, Soda
Pink Americano
6.00Campari, Vermouth bianco, Succo di pompelmo rosa
Negroni
7.00Campari, Vermouth rosso, Gin
Negroni Sbagliato
7.00Campari, Vermouth rosso, Prosecco
Manhattan
8.00Canadian Wisky, Vermouth rosso, Angostura
Wisky Sour
7.00Scotch wisky, Sciroppo zucchero, Lime
Vodka Sour
7.00Vodka, Sciroppo zucchero, Lime
Vodkatini
7.00Vodka, Vermouth dry
Martini Cocktail
8.00Gin, Vermouth dry
Frozen & Tropical
Mojito
7.00Rum bianco, zucchero di canna, lime, menta
Basil Mojito
7.00Rum bianco, zucchero di canna, lime, basilico
Caipiroska
7.00Vodka, zucchero di canna, lime
Caipiroska al mango
7.00Vodka, purea di mango, zucchero di canna, lime
Caipirinha
7.00Cachaca, zucchero di canna, lime
Frozen daiquiri
8.00Rum bianco, sciroppo di zucchero, Maraschino, lime
Frozen fruit daiquiri
8.00Frozen Daiquiri con frutta fresca di stagione
Frozen Margarita
8.00Tequila, Triple sec, Maraschino, lime
Pina colada
7.00Rum bianco, ananas, crema di cocco,
Analcolici
Sweet O R S E L L I
6.00Mango, succo ananas, ginger ale
Virgin Mojito
6.00Acqua tonica, succo di lime, zucchero canna, menta
Virgin Mule
6.00Ginger ale, zenzero, succo di lime
Virgin Margarita
6.00Succo d'arancia, succo di lime, succo d'agave
Tropical
6.00Pompelmo, succo di lime, sciroppo di zucchero, ginger beer, granatina
After dinner
Espresso Martini
7.00Espresso Illy, Kalua, Vodka, zucchero liquido
Black Russian
7.00On the rock: Vodka, Kalua
White Russian
8.00On the rock: Vodka, Kalua, panna liquida
Any time
Margarita
8.00Tequila, liquore arancio, lime, sale
Midori mule
7.00Midori, ginger beer, lime
Moskow Mule
7.00Vodka, ginger beer, lime
Cinnamon mule
7.00Vodka infusa alla cannella, succo di lime, ginger beer
Long island
7.00Vodka, gin, rum bianco, Triple sec, Sweet&Sour, Coca-cola
Sex on the beach
7.00Vodka, liquore alla pesca, succo di cramberry
Old fashioned
8.00Scotch wisky, Zucchero, Angostura, Soda
Diquiri
7.00Rum bianco, sciroppo di zucchero, lime
Cuba libre
7.00Rum scuro, Coca-cola
Selected by L' O R S E L L I
Per il tuo cocktail o long drink puoi optare anche per le nostre - selezioni speciali -. Lasciati consigliare dal barman o scegli tra i nostri gin, rum o tra i migliori distillati "selected".
Experiences
Gin experience
- Served with ORGANIC Tonic Water by RedBull -
Engine
10.00Carattere deciso, profumi balsamici, sottofondo floreale
Hendrick's Lunar
10.00Floreale, delicato, con finale speziato
Hendrick's
8.00Note floreali e agrumate, rotondo ed equilibrato
Portofino
10.00Perfettamente bilanciato: agrumato ma morbido
Nikka coffey gin
12.00Pepe Sansho e agrumi giapponesi
Del professore madame
8.00Caldo, sapido, balsamico
Del professore Monsieur
8.00Fresco e schietto
Gin mare
8.00Mediterraneo aromatizzato con 4 botanici
Aquamarina*
8.00Ginepro umbro e spezie mediterranee
Aquamirabilis*
8.00Ginepro dell'Appennino umbro
London N.3
9.00Delicato retrogusto di pino e lavanda
Elephant
12.00Complesso ma morbido, sentori floreali
*Antica Distilleria Anonima (Umbria)
Rum experience
El dorado 12
8.00Ben equilibrato, ricco e marcato con un tannino leggero
Clairin bianco
7.00Rum puro, vero, senza compromessi
Saylor Jerry
6.00Ambrato, con profumi di vaniglia, caramello e cannella
J Bally Pyramide 3ANS
9.00Aromi di frutta secca, albicocca e dattero
Brugal 1888
8.00Dominicano "debolmente anejado", doppio invecchiamento
Hampden
8.00Rum giamaicano che colpisce sin dai primi istanti
Whisky & Cognac experience
Hennessy Cognac
9.00Bouquet morbido e sensuale, con aromi fruttati
Highland Park 10Y
9.00Omaggio all'influenza vichinga sulle isole Orcadi
Eagle Rare
9.00Bourbon whisky di razza, con un profumo complesso
Oban
8.00Classico single malt whisky delle Western Highlands in Scozia
Talisker
9.00Iland Single Malt Scotch whisky dell'Isola di Skye
Lagavulin
8.00Fumo di torba con sentori iodati e di alga
Buffalo trace bourbon
6.00Piacevolmente morbido
Vodka experience
- Served with ORGANICS by RedBull -
Grey Goose
9.00Vodka di catergoria superpremium
Belvedere
9.00Migliore vodka polacca sul mercato
Nikka
9.00Profumi ben definiti, schietti
Armagnac
Castarède
8.00La più vecchia azienda di commercio di Armagnac
Sake
Yoigokochi
7.00Infusione di frutti Yuzu, agrumi giapponesi simil-bergamotto
Mezcal
Alipus Santa Ana
8.00Distillato messicano ottenuto dalla pianta dell'agave
Tequila
Cenote
8.00Note di agrumi e pepe rilasciate dal legno in cui ha riposato
Kah Blanco
9.00Vellutato e delicato, lascia in bocca sensazioni speziate
Kah Reposado
9.00Affinata in botti di rovere francese per 10 mesi
Brandy
Fundador Solera
7.00Riflessi dorati, tostatura e speziatura dolce
Carlos I
9.00Bouquet che richiama le mandorle e il caramello
Il comfort food da abbinare al tuo drink
La scarpetta...
... la fai solo da l' O R S E L L I. Con l'aggiunta di 2.00 euro al prezzo del drink vi serviamo la nmostra pinsa appena sfornata accompagnata da tre sughetti della tradizione
Sushi & drink
Scegli il numero di pezzi, creeremo un mix per accompagnare il tuo drink
Drink* + 3 pz. Sushi
10.50Drink* + 6 pz. Sushi
13.50Tapas & drink
Drink* + Chips fatte a mano
8.90Inimitabili. Le nostre chips di giornata, l'accompagnamento ideale per il tuo drink ad ogni ora
Drink* + Tacos
10.90Tacos a rotazione di giornata. Scegli dalla vetrina o chiedi al nostro personale
Drink* + Krapfen
10.90Scegli il krapfen che preferisci tra: Tuna, Moa, Waiu oppure 'Opae
Drink* + Viennese
10.90Pizza fritta accompagnata dai nostri migliori salumi (David Salumi)
Le nostre tapas dalla vetrina
4.90/pz.Pizza fritta accompagnata dai nostri migliori salumi (David Salumi)
L'ORSELLI EXPERIENCE: DRINK* E...
- Un altro modo di mangiare - Il modo migliore per vivere l'esperienza Comfort, Food & Drink de l'Orselli
Pinsa + Fritti...
16.00Serviti nei taglieri per le tue cene in compagnia
...se aggiungi anche le Tapas
19.00Prova le specialità di giornata più sfiziose
...se aggiungi anche la Mini-poke
22.00Con questa "combo" la tua experience sarà completa!
*Ad esclusione dei drink realizzati con le nostre "Selezioni"
Costruisci la tua esperienza
Per ogni ricorrenza, compleanno, laurea o per qualsiasi occasione chiedi consiglio al nostro staff. Prepareremo insieme un'offerta personalizzata.
Dolce accompagnamento
Caffetteria
Espresso Illy
1.20Espresso decaffeinato
1.30Orzo / Ginseng
1.30Espresso corretto
1.70Cappuccino
1.50Cappuccino decaffeinato
1.60Cappuccino vegetale
1.80Espresso shakerato
1.80Marocchino
1.50Illy crema
3.00Duetto
2.50Illy crema, crema di latte e cacao amaro
Trio
3.00Illy espresso, cuore di Illy e crema di latte
Infusi, tè e tisane
Gluten free, no OGM
4.00Accompagnate da pasticceria secca
Cioccolate calde
Al latte, fondente, cannella e arancia o al peperoncino
4.50Pasticceria
- Produzione Luca Mannori -
Monoporzioni
6.50 / 7.00Setteveli, Abbraccio di Venere, Cheese Design, Trancio tiramisù
Piccola pasticceria
1.00 / 1.50Vedi in vetrina
Macaron
1.50 / pz.Caramello salato e cioccolato dominicano 70% oppure Vaniglia bourbon, cioccolato bianco 35% e limone Amalfi
